29. oktober 2025Sagen droppet: Slagtermester slipper for bøde på 40.000 kroner
Sagen droppet: Slagtermester slipper for bøde efter “æg-strid”
Anklagemyndigheden har valgt at indstille sagen mod slagtermester Lene Hammer Larsen, som risikerede en bøde på 40.000 kroner for en detalje i mærkningen af sine frikadeller.
Anklagemyndigheden ved Midt- og Vestjyllands Politi har besluttet at opgive tiltalen mod slagtermester Lene Hammer Larsen fra Skive. Hun stod ellers til en bøde på 40.000 kroner for at have skrevet “æg” med små bogstaver i stedet for “ÆG” med store bogstaver på emballagen til sine frikadeller.
Beslutningen om at stoppe sagen vækker lettelse hos både Lene Hammer Larsen og brancheorganisationen Fødevare Danmark, som har støttet slagtermesteren under forløbet. Organisationen kalder sagen et eksempel på unødvendig bureaukrati og mener, at fokus bør være på fødevaresikkerhed frem for formaliteter i skriftstørrelse.
– Vi er glade for, at fornuften har sejret. Det er vigtigt, at reglerne håndhæves med proportionalitet, siger Fødevare Danmarks direktør ifølge TV MIDTVEST.
Midt- og Vestjyllands Politi bekræfter over for TV 2, at sagen nu er afsluttet, da man ikke finder grundlag for at fortsætte retsforfølgelsen.
Kilde: TV MIDTVEST / TV 2 / Fødevare Danmark
