17. april 2025Danish Crown i dyb krise: Fødevarestyrelsen måtte gribe ind igen
Uhygiejniske forhold og gentagne fejl: Danish Crown får endnu en bøde
Fødevarestyrelsen slår ned efter fund af skimmellignende væske, metalspåner og slimet kød i kantinen
Danish Crown i Sønderborg er igen kommet i myndighedernes søgelys. Fødevarestyrelsen har tildelt slagterikoncernen en bøde på 10.000 kroner efter endnu et kritisk kontrolbesøg i marts. Det skriver TV Syd.
Bøden kommer blot en måned efter, at Fødevarestyrelsen i februar fandt alvorlige problemer i kantineområdet – herunder metalspåner ved indpakningspapir, slimet og gråligt kød samt en skimmellignende væske med hår i.
Ifølge den seneste kontrolrapport har Danish Crown ikke rettet op på forholdene i tilstrækkelig grad. Rengøringen blev betegnet som utilstrækkelig, og fødevarehygiejnen lever fortsat ikke op til de lovpligtige krav.
Den gentagne kritik vækker opsigt, da Danish Crown er en af Danmarks største aktører i fødevarebranchen og burde være en garant for høje standarder. Bøden og den negative omtale kan potentielt skade både virksomhedens omdømme og tilliden blandt medarbejdere og kunder.
Danish Crown har endnu ikke offentligt kommenteret på den seneste bøde eller hvilke konkrete tiltag, der skal sikre bedre hygiejne fremover.
Kilde: TV Syd
