20. december 2025

Fiskefabrik politianmeldt for tredje gang i år

Fiskefabrik politianmeldt igen: Alvorlige fejl fundet ved kontrol

Tredje politianmeldelse på ét år efter Fødevarestyrelsens seneste besøg

Lakseproducenten Polar Salmon Hjerting Laks i Esbjerg er blevet politianmeldt for tredje gang i 2025. Det sker, efter at Fødevarestyrelsen ved et kontrolbesøg den 26. november endnu en gang har konstateret alvorlige overtrædelser af fødevarelovgivningen.

Ifølge kontrollen har virksomheden blandt andet tilsat vand til såkaldte luksusprodukter uden at oplyse det korrekt på varedeklarationen. Det vurderes som en væsentlig mangel, da forbrugerne dermed ikke får et retvisende billede af produktets indhold og kvalitet.

Virksomheden har over for myndighederne forklaret, at vand tilsættes for at forhindre, at laksen fremstår tør. Alligevel fastholder Fødevarestyrelsen, at tilsætningen skal fremgå tydeligt af mærkningen, uanset formålet.

Den gentagne kritik har nu fået myndighederne til at sende sagen videre til politiet. Det er tredje gang på blot ét år, at Polar Salmon Hjerting Laks politianmeldes som følge af forhold, der er blevet afdækket under kontrolbesøg.

Sagen indgår nu i den videre politimæssige behandling, og det er endnu uvist, hvilke konsekvenser politianmeldelsen kan få for virksomheden.

Kilde: TV Syd