27. marts 2026
Fødevarestyrelsen advarer: Det her på dit påskebord kan være farligt
Advarsel før påskebordet: Pas på bly i gammelt krystal
Fødevarestyrelsen advarer mod at servere mad og drikke i ældre krystalglas, der kan indeholde sundhedsskadeligt bly.
Når påskebordet dækkes med sild, snaps og fint service, bør man tænke sig om en ekstra gang. Fødevarestyrelsen advarer nemlig mod brug af ældre krystalglas og -service, som kan indeholde bly.
Ifølge myndigheden kan bly fra krystalglasset overføres til både mad og drikke – især hvis det står i glasset i længere tid. Det kan udgøre en sundhedsrisiko, da bly er et giftigt tungmetal, som kroppen ikke har godt af, selv i mindre mængder.
Advarslen kommer i forbindelse med påsken, hvor mange finder det fine, gamle service frem fra skabet. Men netop ældre krystal kan være problematisk, da det ofte er fremstillet med bly for at give glasset dets karakteristiske klarhed og glans.
Sådan spotter du bly i krystal
Fødevarestyrelsen peger på flere kendetegn, du kan være opmærksom på:
- Krystalglas med bly føles ofte tungere end almindeligt glas
- Det er ekstra klart og kan skabe små regnbuefarvede reflekser i sollys
- Det giver en lang, klingende tone, hvis man forsigtigt slår på det
Har du mistanke om, at dit krystal indeholder bly, anbefales det at undgå at bruge det til servering af mad og drikke – særligt syrlige fødevarer og alkohol, hvor bly lettere kan trække ud i indholdet.
I stedet kan glassene bruges som pynt eller til kortvarig servering uden kontakt med fødevarer.
Kilde: Fødevarestyrelsen (Facebook)
