11. september 2025
Fødevarestyrelsen advarer: Listeria fundet i fiskefrikadeller
Fiskefrikadeller tilbagekaldes: Fund af listeria hos Tenax Sild
Forbrugere opfordres til at kassere eller returnere de berørte produkter
Fødevarestyrelsen advarer nu forbrugere mod at spise bestemte fiskefrikadeller fra producenten Tenax Sild. Årsagen er fund af den sygdomsfremkaldende bakterie Listeria monocytogenes, som kan udgøre en alvorlig sundhedsrisiko – især for ældre, gravide og personer med svækket immunforsvar.
De berørte fiskefrikadeller er solgt i butikker over hele landet. Fødevarestyrelsen oplyser, at forbrugere, som har købt produkterne, straks bør kassere dem eller levere dem tilbage til butikken, hvor de er købt.
Listeria kan give symptomer som feber, hovedpine, diarré og i alvorlige tilfælde blodforgiftning eller meningitis. Fødevarestyrelsen understreger derfor vigtigheden af, at produkterne ikke spises.
Tilbagekaldelsen sker som en sikkerhedsforanstaltning, og Fødevarestyrelsen fortsætter arbejdet med at sikre, at de pågældende produkter fjernes fra butikkernes hylder.
Kilde: Fødevarestyrelse
