Kunderne svigter: Kendt restaurantkæde bløder millioner4. januar 2025

Kunderne svigter: Kendt restaurantkæde bløder millioner

Del

Vivaldi-restaurantkæden taber 46 millioner kroner på fem år – store ændringer på vej

Den danske restaurantkæde Vivaldi står over for betydelige udfordringer, efter at deres samlede tab over de seneste fem år er blevet opgjort til mere end 46 millioner kroner. Det fremgår af et nyligt offentliggjort regnskab, som mediet Fødevarewatch har analyseret.

Ifølge regnskabet fra Vivaldi Gruppen, som ejer og driver kædens 20 restauranter, landede det seneste års resultat på en negativ bundlinje på 10,4 millioner kroner. Dette fortsætter en kedelig tendens for virksomheden, der har haft røde tal på bundlinjen i flere år i træk.

Omfattende omstrukturering i gang
For at vende udviklingen har Vivaldi Gruppen iværksat en omfattende omstrukturering af hele deres organisation. Ifølge ledelsen indebærer dette en gennemgribende forandring af, hvordan virksomheden og de enkelte restauranter drives.

”Vi tager disse tab meget alvorligt og arbejder intensivt på at skabe en mere effektiv og bæredygtig forretningsmodel, som skal sikre kædens fremtidige succes,” udtaler en repræsentant fra Vivaldi Gruppen.

Læs også  Lego-arving køber historisk slot til nyt børneprojekt

En presset branche
Restaurantbranchen har generelt været udfordret af høje omkostninger og ændrede forbrugsmønstre, særligt efter pandemien. Vivaldi-kædens udfordringer er derfor ikke enestående, men det samlede tab på 46 millioner kroner markerer en alvorlig situation for virksomheden.

Næste skridt
Vivaldi Gruppen har endnu ikke offentliggjort detaljer om de konkrete tiltag i deres omstruktureringsplan, men det forventes, at strategien vil involvere alt fra optimering af interne processer til mulig lukning eller omlægning af udvalgte restauranter.

Med fokus på at genopbygge deres position på markedet og skabe en sundere økonomi ser Vivaldi-kæden frem mod en udfordrende, men nødvendig, rejse.

Kilde: Fødevarewatch

Tragisk hændelse: Mand spist af tre løver i dyrepark

6. januar 2025

Nyheder

Tragisk hændelse: Mand spist af tre løver i dyrepark

Energimarkedet i Danmark: Elpriserne stiger kun svagt i 2024

6. januar 2025

Nyheder

Energimarkedet i Danmark: Elpriserne stiger kun svagt i 2024

Bomberør affyret mod forbipasserende: Nu er tre unge mænd anholdt

6. januar 2025

Nyheder

Bomberør affyret mod forbipasserende: Nu er tre unge mænd anholdt

Jytte Abildstrøm hyldes i 'Det sidste ord'

6. januar 2025

Nyheder

Jytte Abildstrøm hyldes i ‘Det sidste ord’

kommune kæmper mod oversvømmelser

6. januar 2025

Nyheder

14 milliarder liter vand fjernet årligt: Kommune kæmper mod oversvømmelser

Væltet grisetransport: ''Det er en dyrlæges værste mareridt''

6. januar 2025

Nyheder

Væltet grisetransport: ”Det er en dyrlæges værste mareridt”

Kvinde sigtet for at udgive sig for læge

6. januar 2025

Nyheder

Kvinde sigtet for at udgive sig for læge

Glat føre: Kvinde fastklemt efter solouheld

6. januar 2025

Nyheder

Glat føre: Kvinde fastklemt efter solouheld

Bil konfiskeret: 27-årig stoppet uden kørekort for tredje gang

6. januar 2025

Nyheder

Bil konfiskeret: 27-årig stoppet uden kørekort for tredje gang