5. august 2025
Lort i køkkenet: Populært spisested får sur smiley og stor bøde
Muselort og urin: Wokkabox i Odense får sur smiley og stor bøde
Fødevarestyrelsen fandt omfattende spor efter mus og urinskjolder i lokaler med adgang til køkkenet. Spisestedet er nu pålagt at dokumentere professionel skadedyrsbekæmpelse.
Wokkabox på Skibhusvej i Odense C står nu med både en sur smiley og en bøde på 10.000 kroner efter et kontrolbesøg fra Fødevarestyrelsen den 12. juni. Kontrollen afslørede alvorlige hygiejneproblemer, herunder omfattende tegn på mus i flere af restaurantens lokaler.
Ifølge den seneste kontrolrapport fandt kontrollanten talrige ekskrementer fra mus både ved og under en kummefryser i et baglokale med fri adgang til køkkenet. Bag fryseren lå der også indtørrede klude, ligeledes med muselort.
Ved at trække fryseren ud kunne kontrolløren konstatere muselort i en strækning på mindst to meter. “Flere ekskrementer sås udtørret, men det kunne ikke afvises, at der var friske også,” skriver Fødevarestyrelsen i rapporten.
Problemerne begrænsede sig ikke til ét lokale. I et mindre rum, der bruges som kontor og lager, blev der også fundet ekskrementer i hjørner og bag papkasser – igen med fri adgang til køkkenområdet. Derudover var gulvet i rummet misfarvet af urin.
Da Fødevarestyrelsen konfronterede spisestedet med fundene, oplyste Wokkabox, at de straks ville lukke butikken og tilkalde en skadedyrsbekæmper. Der blev ifølge rapporten sat et “Lukket”-skilt på døren samme dag.
Fødevarestyrelsen gav restauranten frist til den 19. juni for at indsende både en foreløbig og en endelig skadedyrsrapport som dokumentation for indsatsen.
Kilde: TV 2 Fyn / Fødevarestyrelsen
