19. april 2025Luksuschokolade fra Dubai skaber pistaciekaos: Priserne eksploderer
Viral Dubai-chokolade skaber pistaciekrise: Prisen eksploderer
En luksuriøs chokoladebar fra Mellemøsten har fået internettet til at koge – og det sender pistaciepriserne på himmelflugt.
Det startede som en lokal delikatesse, men nu har den såkaldte Dubai-chokolade indtaget sociale medier og sat gang i en global trend, der mærkes langt ud over de søde tænders grænser. Den virale chokoladebar, som kombinerer mælkechokolade, pistaciecreme og den sprøde tyrkiske filodej kadayif, er blevet et fænomen – og det har alvorlige konsekvenser for pistacienøddernes markedspris.
Ifølge Financial Times, citeret af Ritzau, har den stigende efterspørgsel efter chokoladebaren ført til en markant prisstigning på pistaciekerner. Hvor et kilo tidligere kostede omkring 110 kroner, ligger prisen nu på cirka 150 kroner – en stigning på næsten 40 procent på bare ét år.
Den britiske nøddehandler CG Hacking bekræfter udviklingen og peger på Dubai-chokoladens hype som en hovedårsag til presset på markedet. Når en trend går viralt, kan det sende chokbølger gennem selv de mest stabile fødevarebrancher – og pistacienødder er seneste offer.
Dubai-chokoladen sælges i dag i alverdens lande og deles i millionvis på TikTok og Instagram, hvor den luksuriøse og fotogene bar har fanget både influencers og chokoladeelskere.
Eksperter advarer nu om, at hvis trenden fortsætter, kan det få yderligere konsekvenser for forsyningskæder og priser – ikke kun på pistacienødder, men også på relaterede råvarer.
Kilde: Financial Times via Ritzau
