10. august 2025Ny prisstigning på populær fødevare
Prisen på Hasselnødder Skyder i Vejret på Grund af Uventet Kulde i Tyrkiet
Uventet kulde før høstperioden i Tyrkiet får hasselnøddemarkedet til at opleve en kraftig prisstigning.
En usædvanlig kold periode i Tyrkiet har sat gang i en markant prisstigning på hasselnødder, allerede før årets høst begynder. Ifølge nyhedsbureauet NTB er prisen på hasselnødder steget med 34 procent siden januar, og et ton koster nu 9400 euro. Denne stigning er blevet dokumenteret af råvareplatformen Vesper BV.
Tyrkiets Sorthavsregion, som er en af verdens største producenter af hasselnødder, har været særligt ramt af de kolde temperaturer, som har påvirket produktionen og dermed udbuddet af denne vigtige råvare. Den fortsatte usikkerhed om høstens omfang får eksperter til at spekulere på, om priserne vil fortsætte med at stige, hvilket vil få konsekvenser for både producenter og forbrugere på globalt plan.
Denne stigning er en del af en bredere tendens i råvaremarkedet, hvor klimaforholdene spiller en stadig større rolle for priserne på landbrugsprodukter. Det vil især kunne mærkes på det europæiske marked, som er en af de største forbrugere af tyrkiske hasselnødder.
