25. januar 2025
Populær burgerkæde lukker restaurant
Grillen Burgerbar i Vejle lukker: Kun én lokation tilbage
Grillen Burgerbar kæmper fortsat med økonomiske udfordringer, og nu er endnu en af kædens restauranter lukket. Restauranten i Vejle, som var en af de sidste tilbageværende lokationer, er under konkursbehandling. Det betyder, at den eneste tilbageværende Grillen Burgerbar nu ligger i Aalborg.
Ifølge oplysninger fra Statstidende er konkursen bekræftet af kurator Anders Hoffmann Kønigsfeldt, som i en udtalelse til Ekstra Bladet forklarer, at lukningen skyldes manglende omsætning:
”Det er samme historie som de øvrige lukkede restauranter. Der har ikke været den nødvendige omsætning til at opretholde driften,” siger han.
Ikke helt slut endnu
Selvom konkursbehandlingen nu omfatter GRILLEN GROUP ApS, som er moderselskabet for burgerkæden, håber bestyrelsesformand Steffen Herbst-Rasmussen stadig på en fremtid for konceptet.
”Vi synes, det er rigtig ærgerligt, for det har været en fantastisk rejse. Vi håber dog stadig, at det ikke er enden på Grillen Burgerbar,” udtaler han til Ekstra Bladet.
Herbst-Rasmussen stiftede burgerkæden sammen med sin bror Thomas Rasmussen og Michael Listov-Raunkjær i 2013. Siden da har kæden haft op mod otte lokationer rundt om i landet.
En længerevarende krise
Det er dog ikke første gang, at Grillen Burgerbar har været i økonomiske vanskeligheder. Allerede i februar sidste år rapporterede Finans, at kæden stod over for finansielle udfordringer og derfor måtte lukke en eller flere restauranter. Blandt de berørte var den allerførste Grillen Burgerbar på Nørrebrogade i København, som åbnede i 2013.
Den seneste konkurs understreger de udfordringer, som burgerkæden har stået overfor i de senere år, men fremtiden for Grillen Burgerbar er endnu uvis.
