Slagter sælger hestekød som varmt brød12. december 2024

Slagter sælger hestekød som varmt brød

Del

Hakket Hestekød: Et Prisvenligt Alternativ fra Vestjysk Slagter

I takt med de stigende priser på hakket oksekød introducerer Slagter Bertelsen i Holstebro nu et alternativ, der vækker opsigt: hakket hestekød. Denne beslutning er et forsøg på at tilbyde kunderne et prisvenligt valg i en tid, hvor madbudgetterne bliver presset. Det oplyser TV MIDTVEST.

Slagter Bertelsen forklarer, at hestekød ikke blot er billigere, men også har en lang tradition som fødevare i mange andre lande. Han ser et stort potentiale i at ændre opfattelsen af hestekød herhjemme, hvor det stadig er relativt sjældent i danske køkkener.

”Hestekød er mørt, magert og fyldt med smag. Det er en skam, at det ikke bliver brugt mere i Danmark. Jeg tror, tiden er moden til at give det en chance,” siger slagteren. Han håber, at hestekød kan blive en del af fremtidens madkultur i Danmark.

Ifølge eksperter er hestekød en glimrende kilde til protein og indeholder mindre fedt end traditionelt oksekød. Dette gør det til et sundt valg for både familier og enkeltpersoner, der gerne vil spise både økonomisk og næringsrigt.

Læs også  Nyt uheld: Motorvej delvist spærret efter væltet lastbil

Hos Slagter Bertelsen er man klar over, at hestekød kan vække blandede følelser blandt kunderne. ”Vi vil gerne udfordre de vante madvaner og introducere noget, som faktisk har mange fordele. Det handler om at prøve noget nyt,” forklarer slagteren.

Om hestekød bliver det nye sort på de danske middagsborde, vil tiden vise. Men med de nuværende prisstigninger på oksekød er det sandsynligt, at flere vil være åbne for at prøve alternative kilder til kød.

Kilde: TV MIDTVEST

Politiet ransager rockerklubhus: Doping, hash og sværd fundet

18. september 2025

Nyheder

Politiet ransager rockerklubhus: Doping, hash og sværd fundet

Banedanmark bekræfter: Overraskende årsag til togstopBanedanmark bekræfter: Overraskende årsag til togstop

18. september 2025

Nyheder

Banedanmark bekræfter: Overraskende årsag til togstop

Gård står i flammer: 20 brandmænd i aktion

18. september 2025

Nyheder

Gård står i flammer: 20 brandmænd i aktion

21-årig uden kørekort taget for narkokørsel

18. september 2025

Krimi

21-årig uden kørekort taget for narkokørsel

Dramatisk redning: To personer i havsnød ved Hvide Sande

18. september 2025

Nyheder

Dramatisk redning: To personer i havsnød ved Hvide Sande

Stor brand i bygning: Brandvæsnet massivt til stede

18. september 2025

Nyheder

Stor brand i bygning: Brandvæsnet massivt til stede

Person påkørt af bus – politi spærrer vej

18. september 2025

Nyheder

Person påkørt af bus – politi spærrer vej

Mand stukket med kniv – vil ikke samarbejde med politiet

18. september 2025

Krimi

Mand stukket med kniv – vil ikke samarbejde med politiet

Magasin-vagt afslørede tyveri: 34-årig mand anholdt

18. september 2025

Krimi

Magasin-vagt afslørede tyveri: 34-årig mand anholdt