9. december 2024Spegepølse tilbagekaldes: Solgt i hele Danmark
Ulvedal Ost tilbagekalder hjortespegepølse på grund af fund af E. coli
I en pressemeddelelse udsendt af Fødevarestyrelsen oplyser producenten Ulvedal Ost, at de tilbagekalder deres populære hjortespegepølse, efter der er blevet fundet spor af E. coli i produktet. Tilbagekaldelsen sker for at beskytte forbrugernes sundhed.
Hvilke produkter er omfattet?
Det berørte produkt blev solgt i perioden fra den 11. oktober 2024 til den 3. december 2024 og kan være blevet købt i både supermarkeder og specialforretninger. Ulvedal Ost opfordrer forbrugere, der har købt produktet, til at tage det alvorligt.
Hvad skal du gøre?
Fødevarestyrelsen anbefaler, at produktet enten kasseres eller returneres til det sted, hvor det blev købt. Hvis du har produktet derhjemme, bør du ikke spise det, da det kan udgøre en sundhedsrisiko.
Hvad er E. coli, og hvorfor er det farligt?
E. coli (Escherichia coli) er en bakterie, der normalt findes i tarmene hos mennesker og dyr. Mens de fleste typer af E. coli er harmløse, kan nogle stammer føre til alvorlige fødevarebårne sygdomme, herunder diarré, mavekramper og i sjældne tilfælde nyresvigt.
Ulvedal Ost: “Sikkerhed er vores førsteprioritet”
Ulvedal Ost har udtalt, at de arbejder tæt sammen med myndighederne for at undersøge årsagen til forureningen. “Vi beklager dybt den ulejlighed, dette måtte forårsage, og vi vil gøre alt, hvad der står i vores magt for at sikre kvaliteten af vores produkter fremadrettet,” lyder det fra virksomheden.
For yderligere information kan man kontakte Fødevarestyrelsen eller Ulvedal Ost direkte.
Kilde: Fødevarestyrelsens pressemeddelelse
Sådan undgår du smitte fra fødevarer
For at mindske risikoen for smitte anbefaler Fødevarestyrelsen altid god køkkenhygiejne, herunder grundig vask af hænder, redskaber og overflader, samt korrekt opbevaring og tilberedning af fødevarer.
