25. marts 2025

Supermarked får sur smiley og bøde for dårlig hygiejne

Kødsaft i køledisken: 365discount i Aarhus får bøde for dårlig hygiejne

Et supermarked i Aarhus er blevet taget i at slække på rengøringen – Fødevarestyrelsen slog ned med bøde.

365discount-butikken på Viborgvej i Aarhus er blevet tildelt en bøde efter et kontrolbesøg fra Fødevarestyrelsen, hvor manglende rengøring blev konstateret. Ifølge Ekstra Bladet, der har gennemgået kontrolrapporten, fandt inspektørerne blandt andet indtørret kødsaft i køleområdet, hvor der opbevares hakket oksekød.

Fundet betegnes som en klar overtrædelse af fødevarehygiejnen, og Fødevarestyrelsen valgte derfor at udstede en bøde. I rapporten noteres det, at butikken ikke havde nogen umiddelbare kommentarer til forholdene.

Over for Ekstra Bladet oplyser 365discount dog efterfølgende, at man har taget sagen alvorligt og nu har fået et eksternt rengøringsfirma til grundigt at rengøre alle kølemøbler.

Sagen sætter endnu en gang fokus på vigtigheden af høj hygiejnestandard i dagligvarebutikker, særligt i områder med ferskvarer, hvor selv små svigt kan få store konsekvenser for fødevaresikkerheden.

Kilde: Ekstra Bladet / Fødevarestyrelsen