Tilbagekaldelse af hakket oksekød efter salmonellafund

Efter fund af salmonella i flere partier hakket oksekød af engelsk oprindelse har importøren Hilton Foods valgt at tilbagekalde produkterne som en forholdsregel mod potentielle sundhedsrisici. Ifølge en pressemeddelelse fra importøren menes opdagelsen at være den sandsynlige smittekilde til flere tilfælde af sygdom.

Salmonella er en bakterie, der kan forårsage symptomer som mavesmerter, diarré, kvalme, opkastning og feber hos mennesker, og infektionen kan være særligt alvorlig for børn, ældre og personer med et svækket immunsystem.

De pågældende produkter er blevet distribueret til flere detailbutikker i Danmark, herunder Dagli’Brugsen, Superbrugsen, 365Discount, Coop, Irma og Kvickly. Importøren har også oplyst, at hakket oksekød af samme oprindelse er blevet solgt i Fakta-butikker i Tyskland og FK på Færøerne.

Alle forbrugere opfordres til at tjekke deres køleskabe og fryser for de pågældende produkter og returnere dem til butikken eller kassere dem for at undgå potentielle sundhedsrisici.

Samtidig med tilbagekaldelsen arbejder myndighederne på at identificere kilden til forureningen og iværksætte passende foranstaltninger for at forhindre yderligere spredning af salmonella. Forbrugere opfordres til at følge opdateringer fra relevante myndigheder for yderligere instruktioner eller oplysninger vedrørende sikkerhed.

Dette tilbagekaldelsesvarsel understreger vigtigheden af fødevaresikkerhed og den nødvendige omhu, når det kommer til håndtering og forbrug af fødevarer for at undgå sundhedsrisici og beskytte offentligheden.