Tilbagekaldelse af Fødevare Grundet Fund af Listeria
Scanfish Danmark A/S har iværksat en tilbagekaldelse af deres produkt “Salling Frikadeller af Torsk & Laks” efter fund af den farlige bakterie Listeria monocytogenes. Bakterien blev påvist under en rutinemæssig kvalitetskontrol, og Fødevarestyrelsen har i en pressemeddelelse advaret forbrugerne mod at indtage det pågældende produkt.
Tilbagekaldelsen gælder for frikadeller med specifikke produktionsdatoer, og forbrugere, der har købt produktet, opfordres til enten at kassere det eller returnere det til butikken, hvor det blev købt. Virksomheden understreger, at ingen sygdomstilfælde i øjeblikket er blevet rapporteret, men som en forsigtighedsforanstaltning er produktet blevet fjernet fra markedet.
Listeria monocytogenes kan udgøre en alvorlig sundhedsrisiko, især for ældre, gravide og personer med svækket immunforsvar. Symptomer på listeria-infektion kan inkludere feber, muskelømhed, kvalme og diarré, og i alvorlige tilfælde kan det føre til mere alvorlige komplikationer som meningitis.
Scanfish Danmark A/S har udtalt, at de tager situationen meget alvorligt og arbejder tæt sammen med myndighederne for at sikre, at deres produkter lever op til de højeste sikkerhedsstandarder. De beklager eventuelle gener, som tilbagekaldelsen måtte medføre, og opfordrer forbrugerne til at følge Fødevarestyrelsens anbefalinger.
Forbrugere, der har spørgsmål om tilbagekaldelsen, kan kontakte virksomhedens kundeservice eller besøge Fødevarestyrelsens hjemmeside for yderligere information.