Dansk Vegetarisk Forening og veganeren Mette Rasmussen udfordrer Region Hovedstaden i retten for mangel på veganske madmuligheder på hospitaler.
Sagen om vegansk kost, som skal i landsretten, involverer veganeren Mette Rasmussen og Dansk Vegetarisk Forening. De har anket en tidligere afgørelse vedrørende veganermad på hospitaler. Foreningen har stævnet Region Hovedstaden på vegne af Rasmussen, da hun mener, at hun blev diskrimineret på grund af manglende veganske madmuligheder under hendes hospitalsophold.
Dette oplyser Ritzau ifølge TV 2.
Baggrunden for sagen er, at Mette Rasmussen, som er veganer, oplevede, at der ikke var tilstrækkelige veganske madmuligheder til rådighed, mens hun var indlagt på et hospital i Region Hovedstaden.
Dansk Vegetarisk Forening støtter Rasmussen i hendes krav om, at hospitaler bør tilbyde veganske alternativer, der lever op til patienternes kostbehov og overbevisninger. Foreningen argumenterer for, at manglen på veganske muligheder kan ses som forskelsbehandling, og de søger derfor at få rettens ord for, at der skal være ligestilling i forhold til kost på hospitaler.
Sagen sætter fokus på rettighederne for veganere og på hospitalernes ansvar for at imødekomme patienternes kostpræferencer. Resultatet af retssagen kan potentielt få bredere konsekvenser for, hvordan offentlige institutioner håndterer kosthensyn fremover.